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2025/08/29 15:03
新そば日和
金曜日のひるさがり、
ほぼ日の本社3Fのキッチンでは
新そば試食がやっていました。
先週発売になった
深大寺の新そば
です。
食品チームの
と
曰く、
新そばの季節といえば秋が一般的で、
夏の新そばは珍しいそうです。
乾麺タイプで
茹でたあとは、水のにごりがなくなるまで
しっかり水に晒します。
冷えすぎると芯が固くなってしまうので、
氷水に浸さず、上から回しかける方式です。
詳しい茹で方、晒し方、盛り方は
こちら
に載ってます。
新そばを食べてみたところ、
さわやかなそばの香りが
ふわっとしました。
たくさん用意しましたが
あっという間に乗組員の胃の中に
吸い込まれていきました〜。
2025/08/28 13:41
しゃちょうにチョク相談
昨日「
性格がいい
」ことが判明した
糸井重里さんですが、その流れで私は、
自分の作る記事についての悩みを
に相談してみました。
前回は
永田さんに教えてもらった
のに、
それに加えて糸井さんからも
アドバイスをいただいちゃおうという魂胆です。
会社の3階にいれば、こうして
糸井さんに悩みを言えるのです。チャンス!
糸井さんは、私の悩みを聞いて
「俺だってそうさ」
となぐさめながらも、
「自分がどうなりたいのか、
もっと食いものとかになぞらえて
考えてみるといいよ。
白いごはんになりたいのか、
ケーキになりたいのか、珍味になりたいのか」
とアドバイスをくださいました。
(私が食べものが好きなので、
合わせて考えてくれているのです)
「それから、スガノの仕事を
『私はこうしているのがわかりました』と
鋭くわかってくれる人がいるよね?
わかる人だけがわかる、そんなところさ。
わかってもらえたときって、とてもうれしいでしょ?
だとすると、自分も
『あ、これは自分だけかもしれないけど
いいってわかる!』
と思ったときは、声をあげて、伝えるといいよ」
と、とても、とてもとても大事なことを
教わりました。
2025/08/27 15:19
性格がいい
先日、
「
私は性格が悪いです。
たいていの人はそう思っているようです。
性格がいいと思っている人って、
はたして、いらっしゃるのでしょうか
」
という投稿をいたしました。
いらっしゃいますでしょうか。
いました。挙手してくださってます。
東京都にお住まいの糸井重里さんです。
「ぼくは、性格がいいです」
ご自身でもそう、思ってらっしゃるんですね。
スガノ調べでは少数派です。
「性格が悪い、と言ってしまうと、
そこで固まってしまうでしょう?
すると、性格が悪いという立脚点から
ものごとをやるようになります。
もっと悪いことだってやるかもしれない」
「なるほど。たしかにそうだなぁ」
そこに、性格が悪いと自分で言い切った
さかぐーがやってきました。
「そうか‥‥じゃあ、私は
性格がいいです!
おお、なんか、いろんないいことが
できそうな気がしてきました!」
「でしょ?」
性格が悪いなぁと、
反省してばっかりでも
反省したところで動かなくなってしまうから
よくないのですね。
なるほどと納得し、
今後、性格はいいってことで、やってくぞ!
‥‥と、盛りあがって、
まぁつまりは今日も、3階で
めちゃくちゃおしゃべりをしてしまった
私たちでございました。
2025/08/27 13:28
ラーメン情報
同じく今日の全体会議から。
画面に表示され、
みんなが真剣に見てる感じのパワポ資料は、
イシザワの今日の
おすすめラーメン屋情報です。
2025/08/27 12:35
全体会議
水曜日です。
ひさしぶりの全体会議です。
2025/08/25 16:53
性格が悪い
ほぼ日の3階は、中央にキッチンもあって、
「仕事もするけどおしゃべりをしてもいい」
というフロアです。
だからときどき、みんなでワーーーっと盛りあがって
長々と話し込んでしまうことがあります。
今日も、長時間、やってしまいました。
きっかけは
くんの性格のよさを指摘したこと。
するとサノくんは
「えっ、ぼくはめちゃくちゃ性格が悪いです。
ぼくの奥底にあるものからは、
みなさんきっと、目を背けると思います」
と反論してきました。
えっ、性格が悪いのって私だけかと思ってた。
くんも
「ぼくも負けない、性格悪いですよ」
と言います。
そんな話をしていると隣りにいた
までもが
「私、ものすごく性格が悪いんです」
と言いはじめるではありませんか。
さかぐちは、どう考えてもいい人です。なのに
「逆に、自分は性格がいいと思っている人って、
いるんですか?」とも言ってきて‥‥。
どうなんだろう。
いるのかな、どうなんだろう。いるのかな。
2025/08/25 15:31
永田の文章講座
午後、読みものを担当する部署の
ミーティングがありました。
今日は夏休みあけで
出席者が少ないこともあり、
ミーティングの後半の時間は
「いい文章って
どうやったら書けるの?」
という、ちょっとつっこんだ話になりました。
みんなが質問をして、
永田さんがホワイトボードを使って
たっぷり教えてくれました。
ほぇええ、そうだったんだ、と
私も驚くことだらけ。
ぜいたくな時間だったな。
永田さんは教えるのがうまくて、
教えるのが好き。
ほんとになんでも教えてくれるし
教えることができるんですよ。
こういう人、なかなかいない。
2025/08/25 12:39
9月1日のTOBICHI京都は予約制!
「ほぼ日手帳2026」の
全ラインナップが公開され、
TOBICHIの新作発表会も
盛り上がっています。
今年の発売日は、
TOBICHI京都に行こうかな、
そう思っているあなた! に
必ず知っておいていただきたいことを
ここでお伝えします。
9月1日(月)、
「ほぼ日手帳2026」発売日の
TOBICHI京都の入店は
「事前予約制」です!
TOBICHI京都の店内は広くなく、
去年の発売日は大混雑になってしまったため
今年からはじめて
「事前予約制」とすることにしました。
11:00〜18:00のあいだ、
おひとり25分ごとの入れ替え制です。
11:00〜14:00は
「完全事前予約制」のため
当日券の発行もございません。
お申し込み期間は
あす8月26日(火)午前11時〜、
外部の予約サイト(イベントレジスト)
にて受け付けます。
ページは
《こちらです》
。
※整理券は無料ですが、
予約にはこのサイトの新規登録が必要です。
店頭で配布する当日券は
いちばんはやくても
14時以降になってしまうのと
それぞれ数は多くありません。
ですので、
9月1日に
TOBICHI京都に行こうと
思ってくださっている方は
どの時間でも予約をおとりいただくのが確実です。
心地よくお買いものを
たのしんでいただくために、
ご協力をよろしくお願いいたします。
2025/08/24 20:01
「わたしが好きな手触り」をメールで募集しています。
うかうかしてたらもう日曜日!
あしたは
「プレイバックほぼ日!」
です。
いやあ、ほんとにうかうかしてました。
一週間って、あっという間ですね。
前回の乗組員ゲストは
さん。
ふしぎなクイズがおもしろかったです。
そして、あしたのゲストは!
たまには予告いたしましょう。
です!
おじさんふたり、
いや、N田さんを含めて
おじさん3人で
張り切って配信いたします。
そして、
今回の募集メールのテーマはこちら。
「わたしが好きな手触り」
です。
ぼくは、うさぎの手触りが好きです。
ふわふわで、つるつるで、
やわらかくて。
昔いっしょにいたうさぎを思い出します。
あと、粒状のものが入っている袋を、
袋の上から触る感覚が好きです。
マーブルチョコとか、
コーヒー豆とか、
食べものじゃなくても、おはじきとか、
じゃらっとしたものを
袋の上からいじるのが好きです。
‥‥他人には理解されにくいかもしれません。
そういうことでかまいません。
あなたの好きな手触りは?
メールで教えてくださいませ。
25日、月曜日、
夜の8時にお会いしましょう!
2025/08/22 19:54
やっとボールが渡った
デザイン事務所コズフィッシュにいる
スガノです。
画家のニコラ・ビュフさん、
コズフィッシュの祖父江慎さん、坂口和巳さんと
打ち合わせ中です。
もう、社内も社外も
すべての人が忘れていると思いますが、
私たち4人組は1冊の本を、もう何年も、
何年も何年もかけて作り続けています。
このことを、忘れていない人が、
確実にあと一人います。
それはお話を書いた、作家さんです!
作家さん。見てますか‥‥こんにちは‥‥。
私から見ると、この何年間か、
私たちは停滞していたわけではないのです。
凝ったプランを作ったのですが
制作してくださる印刷製本会社さんが
まったく見つからず頓挫、
その後、ほぼ日で
予算の折り合いがつかず頓挫、
次はニコラさんが絵を描きすぎて
ページ数が増えてしまい頓挫、
坂口さんが正月3が日をつぶして
超絶細かい計算で文字組みを
割り出したのもつかの間、
作家さんから組版を直してほしいと
申し出があって頓挫、
それぞれみんながアクセルを踏みすぎた結果、
あらゆるカーブを
曲がりきれない状況だったのです。
それが今日、ようやくひとつめのカーブを
めちゃくちゃきれいに曲がりました!
すべての問題がいま、まあまあ解決でき、
しかもすばらしいアイデアで乗り越えて、
制作のボールが一気に今日、
絵を担当するニコラさんに渡ったのです。
やったー。
あとは私の、進行のちからにかかっています。
もう、まかせておいてください。
今日ニコラさんから
「これからつまり、
ぼくがたいへんですけども、
これだけの長い期間みなさんと
会い続けるのが習慣になってしまったので
お別れするのがつらいです。
この本が終わる前に次の仕事の約束しませんか」
という驚きの発言が。
ニコラさん、仕事はこれからです、
これからこれから。
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