糸井重里
・とくにグルメでもないし、
格段の孤独でもないような気はするが、
ひとりでなにかを食べに行くことが、わりとある。
遠くにも行くし、近くにも行く。
土曜や日曜だと電車で1時間以内だったら出かけていく。
いや、そういうこともあるという程度だが。
これは、ほとんどがラーメンの場合である。
ラーメン好きの先達たちの足元にも及ばないが、
BS-TBSの番組『ラーメンを食べる。』はよく見ている。
遠くまで行った場合は、食べる前からすでにおいしい。
おいしいと思うために行ってるのだから、おいしいのだ。
近所にその店があったらそうでもないのかもしれないが、
遠くまで出かけて行ったら、その分だけおいしく感じる。
「食べる」は、「食べるために行く」からはじまっている。
さらには、「行く」の前に「想像する」があるとも思う。
そういうことから考えると、
ぼくはずっと前から「ビャンビャン麺」が食べたかった。
「ビャンビャン」という部分は漢字があるのだが、
難しすぎて、ここでは「フォント(活字)」が出せない。
総画数は50〜60画(決まってないのかよ?)だというし、
もともとが「ビャンビャン麺」のためにできた文字らしい。
なにかと、その漢字が雑学的な話題にはなってるのだが、
近くに「ビャンビャン麺」を食べたという人がいない。
漢字の説明についてはみんながしたがるのに、
どんな麺なのかを教えてくれる人もいなかった。
ところがあるとき、ご近所もご近所、神田神保町に、
「ビャンビャン麺」の店があると知った。
それがあんまり近いものだから、いつでも行けると思って、
そのうち行くことになるだろうと、そのままにしていた。
しかし先日、偶然、「ここか!」と具体的に
「ビャンビャン麺」の店の前を通りがかったのだ。
いざ、犬も歩けよ棒に当たれ、昨日行ったよ!
どんな麺だったか、太かったか細くなかったか、教えない。
店に入りメニューを見て「どれがビャンビャン麺ですか?」
と質問したら、「これ、ぜんぶです」と言われて始まった。
漢字も教えなきゃ麺も教えない、そのままにしておいても、
あなたの人生にはなんの差支えもないだろうし(笑)。
今日も、「ほぼ日」に来てくれてありがとうございます。
「神保町 ビャンビャン麺」で検索すると、情報は出てます。
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