スポンジを３つに輪切りして、
真ん中をおろし金で
「ミモザ」にします。
クリームをたっぷりぬって、
上から「ミモザ」を散らせば
ミモザケーキの完成です！

つくってくれたと木戸さんは、
「ミモザケーキは
クリームとミモザで
かたちがごまかせて
かんたんでいいですねえ」と
語り合っていました。

レシピで見ていたときは
「手がかかってむずかしそう」と
思っていましたが、
実際につくっているのを見ていたら、
案外、できそうな気がしてきました。
なにより、スポンジをおろし金で
くだくのがたのしそうです。