フィンランドといえば、サルミアッキです。 とにかくまずい、薬くさい。 でも、国民的アイドルのキャンディーで 箱がなんとも愛らしい。 お土産で唯一、誰も食べてくれなかったです。 （madotabi）
	サルミアッキとは、 松ヤニのような味と匂いの真っ黒なグミです。 フィンランドの人は、ばくばく食べているそうですが、 日本人の口に合うかは微妙。 好き嫌いがはっきり分かれるそうです。 （zazae）
	フィンランドのキオスクやコンビニ、 スーパーマーケットには、必ず数種類、置いてあります。 「世界一まずい飴」との キャッチコピーが付いているようです。 フィンランド旅行時に 会社の同僚へのお土産に、この飴を買って来ました。 思ったとおり、たいへん不評でした。 （ヨウカン）

世界一まずいのに、「国民的アイドル」キャンディー‥‥。
いったいどういうことなんでしょう！？

Googleでイメージ検索してみると、こんな感じです。

うわ、真っ黒ですね。ぜんぜん味が予想できません。

こりゃもう、食べてみるしかないでしょう！
そこで、いろいろと調べたんですが、
どうやら、日本では売ってないみたいなんです。

うう、食べてみたい‥‥でもまずいんだよな‥‥。
でもやっぱり食べてみたい！
どこか、日本で買えるところをご存知のかた、
もしいらっしゃったら、ぜひ情報を！

見た目のせいで冗談にされ、子どもたちに嫌がられ‥‥。 フィンランド発祥の 正統派イースターデザートというのに、 虐げられ続けています。 大人になってふと食べてみたら おいしくてびっくり！　という人も多い。 材料のメインはライ麦とモルトで、すっごい健康的。 みなさんクリームとお砂糖をかけて食べます。 このマンミ、もうひとつの 公用語スウェーデン語では「メンマ」。 何から何までふざけているように思えてしまう。 本当においしいのに。 日本の「おちらし」という食べものに 似てるような気がします。 （森下ヒルトゥネン圭子）

あ、フィンランド在住、「ほぼ日」で
「サンタの国、フィンランドから」という連載を
やってくださっているヒルトゥネンさんだ！

なんというか、その、非常に困った形状をしてますね。
口に入れるのが、一瞬ためらわれるような‥‥。
しかも、スウェーデン語だと「メンマ」！

ヒルトゥネンさんの場合、
アイスを添えて食べたりしてるそうです。
ケーキとかパンみたいな感じなんでしょうかねー？

ベリーのジャムをつけていただきます。 最初は 「肉料理に、甘いジャムなんかが 　合うんかいな」と思いましたが、 食べてみると、予想を裏切るマッチングでした！ （かとやん）

「肉料理に、
　甘いジャムなんかが合うんかいな」
思いました、思いました。

なんか、フィンランドには、
日本から見ると
めずらしい食べものが多いですねー。

きわめつけは、これ！

あ、ちゃんと解毒してから調理してます。おいしいです。 キノコといえば、映画『かもめ食堂』で もたいまさこさんのトランクいっぱいに入っていた 「あんずたけ」を森でつんできて 炒めていただきましたが、これもとっても美味です！ フィンランドの人は、あんずたけのできる秘密の場所は 誰にも教えないんですって。 なんだか、日本のまつたけみたいですよね。 （ぐら）

すごい。まるでフグみたい。
わざわざ解毒して食べるくらいだから、
よっぽどおいしいんでしょうか。

いやー、びっくりしました。

このままいくと、
「フィンランドの人は、
　変わったものばかり食べている！」
という印象になってしまいそうです。

ですので、このへんで、
文句なくおいしいフィンランド料理、いきましょう！

スオメンリンナという島に行ったときに、 レストランでいただいた サーモンとじゃがいものスープです。 じゃがいもがすごく甘く、 ディル（フィランド特有の香菜？）が たっぷりと入っていて、 日本では出せない味だと思いました。 （かとやん）

これは「かもめ食堂」のロケ地 「Kahivila Suomi」で食べたサーモンソテーです。 フィンランドで、いちばんおいしかったです。 （madotabi）

これもサーモンですが、 マーケットで売っているオープンサンド。 ディルという国民的ハーブが 必ずといっていいくらい何にでものっています。 （madotabi）

あぶらののったサーモン、おいしいですよね！
わかります！
フィンランドのみなさんと、
ようやくわかりあえるような気がしてきました！

じつは、フィンランドの食べもの情報のなかで
いちばん多かったのが、
この、サーモンを使った料理だったんです。

フィンランド大使館のサイトには
「すべてのフィンランド人が毎日食べている」なんて
書かれていました。
フィンランドの人たちって、
ほんとうにサーモン大好きなんですねー！

さあ、ここからは続けて一気にいきましょう！

	フィンランドと言えばトナカイです。 これはレンジでチンするトナカイシチューと マッシュポテトがセットになったもの。 スーパーで簡単に手に入ります。 となりは、これまた有名なシナモンロールです。 （madotabi）
	トナカイのステーキが、おすすめです。 臭みはなく、赤身が多くて さっぱりした牛肉という感じ。柔らかくて美味しいです。 （すー）

ごくふつうの家庭料理です。 おばあちゃん世代の家に招かれると 高確率で出現します。 フィンランドのおばあちゃん世代は 「冬の寒さに脂肪で勝つ！」を信念としており、 孫のダイエットをことごとく妨害するレシピで おもてなしをするわけです。 しかし高カロリーであれ、おいしいものはおいしい‥‥。 （埼玉うにや）

カフェ・アールトの「小エビのオープンサンド」です。 カフェ・アールトは、映画『かもめ食堂』で 片桐はいりさんが ガッチャマンの歌詞を教える、あのカフェです。 サーモンが有名なフィンランドですが、 小エビもなかなか侮れません。 パンが見えないぐらい、小エビが載っているのですが プリっプリの食感がたまりません！ （かとやん）