気仙沼、波座（なぐら）物産さんで、
昔ながらの熟成塩辛が完成しました。

今工場では『トランヴェール』さんの
取材が行われています。
『トランヴェール』は
ご存知の通り、新幹線の座席に
置かれているあの雑誌ですよ。

ところで私、今日も試食
頂いちゃいました。

さすが、熟成！
こってりした味、すごいコクです。
おいしい……！

掲載は２月の予定です。
きっと新幹線の中で、
ご飯がほしくなると思います。