週末にお邪魔します、です。

すこしずつ動画をアップしている
「ほぼ日のYouTube」ですが、
山下担当の「プレイバックほぼ日！」は、
毎週、週のはじめの夜８時から
生配信でお届けしています。
（月曜が祝日の場合は火曜夜に）

やー、なんでしょうねぇ、
「ひとりでしゃべる」ということの
あの、独特な難しさの理由は‥‥？　　
単なる「緊張」ともちがう、
夜の海でもがいているような感覚を
過去の２回で味わっております。

そんな、おぼれる山下を
救ってくださる浮き輪が、
みなさまからのメールでございます。

「がんばってくださいね」の一文に
どれだけ救われているか‥‥。

コンテンツへの感想を書いていただくのが、
番組としてはありがたいのですが、
もう、最近たべたおいしいものでも、
ただのごあいさつだけでも構いません。
postman@1101.com
まで、お気軽にお送りください。
時間の許す限り、読み上げます。

では、月曜の夜８時に！　

きょうは、
TOBICHI東京にて開催中の
「香りのボンボニエール」展示・販売会
の会場にて
「ほぼ日Liveコマァ〜ス」
を生配信でお届けしましたー！

フレグランスブランド
「fragrance yes」の代表
山野辺 喜子さんにご出演いただき
香りをつくる工程でもある
「水蒸気蒸留法」について
蒸留器を用いて
ご説明をいただいたのですが、
これがとっても貴重なお話で…

ぜひ配信をアーカイブにて
ご覧いただければと思います。

TOBICHI東京では、
11月８日（金）〜11月17日（日）の会期中、
Liveコマァ〜スでご紹介したものが
展示・販売されているのはもちろん、
ここだけでしか買えないとっておきの
アイテムも発売。

fragrance yesのボディオイル、
スプレー、ハンドソープなど
香りにまつわるアイテムや
陶芸家の竹村良訓さんの一点ものの
コップ、お皿、フラワーベースなど
個性豊かでいくつも集めたくなるものが
盛りだくさん！

週末に、神保町近くにいらっしゃる方は
ちらりと立ち寄ってみてくださいね。

ほぼ日で連載中の「おいしいからおしえたいCLUB」
略してOOCでも紹介させてもらったのですが、
わたしはあぶらあげが好きです。
いつか行ってみたいと
思いこがれた「あげフェス」でしたが、
今年はここをめがけてついに行ってきました！

福井県は、油揚げ・がんもどきの
一世帯あたりの消費金額が日本一というくらい
おあげが盛り上がっているようです。
普段揚げたてを食べられる機会って
あまりないと思うんですが、
ここには福井県内のおあげが集まり、
各店舗あげを揚げまくってました。
パラダイス〜。

お豆腐がおあげになるのを
目の前で見ることもできます。
大好きな谷口屋さんのおあげをはじめ、
オータニ食品さんや一咲さんの
おあげや稲荷をいただきました。
どれもあつあつ、美味です！　
そして噛むと水分があふれるくらい、
めちゃくちゃジューシーです！
「あげフェス」は明日10日までだそう。
それぞれに個性があるおあげの食べ比べ、
ぜひぜひしてみてください。

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【あげフェス2024】

2024年11月9日（土）10日（日）　10：00〜16：00
ハピテラス（ハピリン1階）　　
福井市中央１丁目２ー１
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この週末、能登の輪島にある
ハイディワイナリーさんに
来てもらってのイベントだったので、
半端に余ったワインや食べものを
社内のみんなに試食してもらいました。

‥‥と、
「赤ワインうま！」
「塩辛、ぜったい食べたほうがいい」
「のと米もぱくぱくいける」
「能登っておいしいもの多いんだね」
みたいな感じで、社内評判も上々。

イベント担当としては
「そうなんですよ、これもこれも
全部うまいんですよ！」
という感じで、たいへん嬉しかったです。

「あ、うまい、うまいねーー」
みたいな感じで能登の話で盛り上がるの、
なんだかとても明るくて、
すごくいい入口だなあと思いました。

ちなみにぼくの特にお気に入りは、
（もちろん全部おいしいんですが）
和平商店さんの塩辛です。
いや、うまいんですよ、これが。
イカ大好きーーー。

11月8日（金）から
TOBICHIで開催する展示・販売会に向けて

とと
準備を進めています。

今回の展示のテーマは「香り」。

陶芸家の竹村良訓さんと
フレグランスブランドfragrance yesが
タッグを組み
やさしくてじんわりあたたかな「香り」と、
それを大切にしまっておく「器」を
つくりました。

その名も、「香りのボンボニエール」。
（詳細はこちらから）

写真に写っているのは
「香りのボンボニエール」が
プリントされた香りのムエット。

今、とがふたりで
せっせとつくっています。

全て手作りのため
数量限定とはなりますが
展示にお越しいただいた方には
このムエットに香りをお試しいただき
ご自宅までお持ち帰りいただける予定です！

今回の展示に向けて
オリジナルでつくった香りが
2種類あるのですが

ふくよかな甘さがあって
スーーっと澄んだ爽やかさもありつつ
やさしい太陽のような温かみも‥‥

とにかく、心がほっとする
心地の良い香りなんです。

足をお運びいただける方は、
ぜひ会場まで。

11月8日（金）の初日には、
「ほぼ日Liveコマァ〜ス」にて、
生配信で会場の様子も
お届けする予定ですので
リアルタイムでご覧いただければうれしいです。

昨日は、ほぼ日にて
「能登のこと、知ろう＆味わおう！の
トークの会」で、能登・輪島から
ハイディワイナリーの高作正樹さんと
中浦屋の中浦政克さんが
来てくださってのイベントでした。

前半はいまの能登の様子など、
基本的な状況などのトーク、
後半はワインに柚餅子に
えがらまんじゅうなど、
能登のいろいろなおいしいものを味わう時間。
ご参加のみなさんも積極的に
ワイワイたのしんでくださって、
とてもあたたかい、
素敵な時間になりました。

「中浦屋さんの丸柚餅子は、
カマンベールチーズとあわせると、
ワインに合う！」
「能登のお醤油は甘くて、
谷川醸造さんのサクラ醤油が
本当にあちこちに置いてある」などの
おいしい話もいろいろ登場しました。

また、高作さんも中浦さんも、
大変さはきっともちろん
本当に数え切れないほどあると
思うのですが、
積極的に「未来につながる話」を
伝えようとしてくださっていたのが、
印象的でした。

能登のこと、なにかお手伝いする
‥‥というのは、なかなか
簡単な話ではないと思うのですが、
まずは、すこしずつでも
思ったり考えたりすること、
能登のものを買ったり食べたりすること、
あとは、いろんな方から
直接お会いしてお話を
聞かせていただくのが第一歩かな、と
あらためて思いました。

能登のこと、引き続き、
さまざまなかたちで
ご紹介していけたらと思っておりますので、
引き続き、なんとなくでも
見守ってもらえたら嬉しいです。

（高作さん、中浦さん、
ご参加・ご協力くださったみなさま、
本当にありがとうございました！）

本日は、神田の路上実験イベント
「なんだかんだ」。
始まってますー！

なんだかいろいろ、
始まってます！
https://nandakanda.jp/vol9.html

いいお天気の中。
午後は能登のワイン配信もあります。
ぜひ、現場にも遊びに来てください！

本日のほぼ日は、イベント
「能登のこと、知ろう＆
味わおうのトークの会」の日！

能登・輪島の
ハイディワイナリーの高作さんと、
中浦屋の中浦さんが来てくれて、
いろいろ教えてくださるのですが、
13時半〜のお昼のトークは
中継もします。
（YouTubeでこちらから）
よかったらご覧になってみてください。

そして今回、ワイン試飲用のグラスは
専門の会社さんにお借りしているのですが、
そちらの方（OKS RENTALさん）が
「もしかしてほぼ日の能登の
イベントですか？
能登になにかできたら嬉しいので、
協力させてください」と
無償でたくさんお貸しくださることに。
ありがたい‥‥のはもちろん、
なんだかいろんなかたの
「能登をなにか手伝いたい」
という気持ちが嬉しいです。

会場でちょこっとだけ販売する
能登のおいしいものも、準備万端。

お越しのみなさま、
今日はお待ちしております。
どうぞ、よろしくおねがいしますー！

さきほど、11/3の能登のイベント用に
神田ポートビルに看板を持っていったら、
ちょうど今日は、
「つなひき大会」（テキスト中継中！）
のある、御縁日の日。
テーブルや椅子がセッティングされ、
屋台のテントも建って、だいぶ
ワイワイした雰囲気になってました。

なかを通り抜ける途中、
大きな看板を持った
が、スタッフの方に
「おっ、能登イベントって今日？」
「いえいえ日曜です〜」
と話しかけられてました。
文字通り、看板娘。

この通りは11/3には
「なんだかんだ」にもなるし
（巨大な畳が敷かれます）、
いやはや、ポートビルの前、
連日にぎやかです。

さぁ、もうすぐつなひき本番だ。
見に行かなくちゃ！

能登の「すずなり食堂」を飾り付ける
装飾をみんなで編む
ひびのこづえさんのワークショップ、
気づけばさきほどよりさらに人数も増えて、
静かにものすごく盛り上がってます。

着々と編んでいく参加者のみなさん。
かなり複雑そうなのに、
どんどんできあがっていて、すごいです。
こんなの編めるんだ！という感じ。
けっこう編みものの猛者たちが
集まってくださっている感じがします。

みなさんが編むための
スズランテープを紙の芯に巻き付ける
「まきまき隊」もいます。
これはこれで、単純ながら、
なかなか根気のいる作業
（ちょっとやらせてもらいました）。
みんながんばれー！

みんなで編んだ飾り、
お店のどんな装飾になるんだろう？
カラフルで明るくて、思いもこもっていて、
なんだか素敵なものに
なっていきそうな気がします。
完成、たのしみです。