気仙沼のほぼ日 気仙沼のほぼ日とは
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2014/02/03 10:32
なまり節

気仙沼の高校生が考案したという
なまり節ラー油」を使った
なまり節和えそばを食べました。

なまり節は、昔から伝わる
魚を長期保存するための加工食品で、
気仙沼ではスーパーでも売られています。

和えそばには、
なまり節ラー油がたっぷり入って、
もちもちした太麺と絡んで、
こってりおいしいです。
ボリューム満点!

ちなみにこちらは、
気仙沼田中前の「まるき」さんのメニューです。
おすすめですよ〜。

(サユミ)


 

2014/01/31 11:00
ナイス手袋

うまけりゃうれるべ市。で、
「のり佃煮」や「めかぶなんばん」
「たこわさびあえ」という
最高のごはん消費アイテムを
販売してくださる、
気仙沼の横田屋本店さん。
私のおすすめは、
やっぱり「のり佃煮」です。
のりの存在感がすごいです。
バクバク食べてしまうので、
どんどん減ります。
お土産によろこばれること
間違いなしです。

そんな横田屋さんは、
最近オリジナルの手袋を
作られたそうです。
って、いま気づいたんですが、
「NORI」って‥‥ 海苔!
いい味出してます。
この文字の部分は
すべりどめになってるそうです。
お店で販売していますよ。

(サユミ)


 

2014/01/23 10:14
石巻にて

石巻の陶器店、尾張屋さんの
シャッターに書かれていました。
気仙沼人もがんばろうと思います。

今年は、ツリーハウス関連で
石巻に行く機会が増えました。
石巻でも発見や出会いがありそうです。

(サユミ)


 

2014/01/15 13:04
フカカツ

気仙沼の高校生たちと
共同開発した
「気仙沼復活(フカカツ)弁当」
というのが、県内のローソンで
販売されていると聞いて、
行ってみたら‥‥。
本日分売り切れです!
大人気なんですね。

ちなみに、フカカツは
フカ=サメのカツで、
仙台味噌のタレがかかっているそうです。
ほかにも、サンマの竜田揚げなど、
気仙沼や宮城産の
食材を利用しているそうです。
今回は買えず、
写真も撮れずで残念でしたが、
次こそゲットしたいものです。

(サユミ)


 

2013/12/25 10:52
厳美渓

気仙沼のお隣、一ノ関の厳美渓です。
雪景色がとってもキレイ!
今の時期、ずーっと
外にいると寒いので、
名物の「いつくし団子」を
食べました。
一見普通の団子のようですが、
「5つ串にささってる」ことで
「いつくし」団子なんだそうです。

一ノ関の駅やICからもわりと近いので、
立ち寄りやすいスポットです。

(サユミ)


 

2013/12/14 10:27
さんまのベーグル

気仙沼市総合体育館や、
リアスアーク美術館に向かう道の近くに、
虹の森焼菓子店
さんというお店があります。
ベーグルやクッキー、
シフォンケーキが美味しいと、
オープン以来評判のお店。

ベーグルの種類が豊富ですが、
なんとなんと、
さんまのベーグルがあります。
「気仙沼ベーグル」
という名前。さんまの甘露煮と、
チーズが入ってます。

実は、我が家では、
さんまの佃煮とチーズと玉ねぎマリネの
トーストをよく作るので、
これは「アリ」です。美味しい。

でも、それより何より、
「さんま」
と聞くと、つい買ってしまうのです〜。

(*kazue*)


 

2013/12/11 11:30
ハーモニカ

ドラマ「ごちそうさん」にも登場した
気仙沼のハーモニカと言えば!
メカジキハーモニカですよね。

メカジキの背びれの部分で、
ゼラチン質が多く、
ぷりぷりした食感です。
煮たり、焼いたりいろんな
食べ方をします。
気仙沼では、
居酒屋メニューや、
スーパーでもよく見かけるんですよ。

(サユミ)


 

2013/11/19 10:32
南三陸・キラキラ丼。

季節ごとに旬の魚介を提供している、
南三陸キラキラ丼
11月からは『キラキラいくら丼』です。
お店ごとに、個性を盛り込んだ
様々な丼が揃います。

このキラキラ丼、
主に南三陸町さんさん商店街内のお店や
町内のお店なのですが、
実は気仙沼市内でもいただけるお店があります。
気仙沼市本吉町の『鮨処えんどう』さん。
写真は、こちらのキラキラいくら丼。
炙りメカジキや、ホタテ、鮭、がのっています。

秋のカツオやさんまの季節が終わっても、
気仙沼の海の美味しさは、年中続きますよー。

(kazue)


 

2013/11/15 10:30
冬は鍋

食べ物系の投稿が続きますが、
先日「宮登(みやのぼり)」さんで、
カニやキンキなど、
海鮮のたくさん入った
鍋をいただきました。

旬のお魚がたくさん入って、
おつゆがおいしいです。
冷えた身体に、じんわり染みるような
おいしさ‥‥。
宮登さんは、
鍋と唐揚げが名物のお店です。
どちらもあつあつメニューなので、
これからの季節、
おすすめですよ〜。

(サユミ)


 

2013/11/11 10:39
卵焼き

気仙沼で焼き魚がおいしいお店といえば、
福よし」さんなのですが、
当然、お刺身もおいしかったのです。
※お魚は、磯屋水産さんから仕入れてるんですよ。
脂ののったカツオとサンマは
まったく生臭さがなく、新鮮な味です!
先日お店でご飯をたべた、
ほぼ日のカロリーメイツも絶賛していました。
遠くから来たお客さんには、
ぜひ食べていただきたいです。

それから、じつは、福よしさんでは初めて食べた
この「卵焼き」もおいしかった。
東北の卵焼きは
かなり甘い味付けのところが多いのですが、
これは甘すぎず、濃すぎず、
ふんわりおいしい卵焼きです…。
次回からは必ず頼みたい! と思いました。

(サユミ)


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