気仙沼プラザホテルで発見！
新しいホヤぼーやのストラップです。

ホヤぼーやグッズがたくさん増えてきたので、
あまり増やさないようにしていたのですが、
これはグッときてしまって、
たまらず２個買いました。

お値段420円です。
支配人も今イチオシのお土産だそうですよ〜。

（サユミ）

「気仙沼に初鰹が水揚げ」という、
嬉しい嬉しいニュースのあった日のお昼、
気仙沼のご支援に訪れていたお客様たちに、
いち早く初鰹を食べていただきたい！と思い、
先月再開したばかりの、
「大政寿司」さんにお邪魔してきました。

大政寿司さんは、気仙沼の鹿折地区。
津波で陸にうちあげられた大型船の「共徳丸」が
ある近くに、お店がありました。
そのお店も津波で全て流されましたが、
同様に全て流されたお寿司やさんのお仲間と、
「流され寿司」として、
全国の復興イベントなどでお寿司を握られていました。
そしてこの4月、鹿折地区にお店を再開されました。

気仙沼寿司組合の組合長でもあり、
ふかひれ寿司を広めた立役者でもある清水さんは、
「日本全国、世界中からも応援していただいたので、
これからは、仕事で皆さんに恩返しして行かないと。」
と、笑顔でお話下さいました。

大政寿司さんといえば、
お寿司のほかに、昔から「ふかひれパイスープ」が名物でしたが、
そのメニューも復活していました！
数時間前に市場に揚がった初鰹とともに、
こちらも、しっかりいただいてきましたよー。
嬉しく美味しく、最高でした！

（*kazue*）

復興商店街の南町紫市場にある、
喫茶マンボさんの名物、
イチゴババロア（750円）です！
気仙沼市内でもイチゴを作っているので、
実は隠れた特産品なんです。
惜しみなく山盛りになっているので、
イチゴ好きにはたまらないですね。

マンボさんは、もともとは喫茶店なんですが、
ラーメンやキムチも美味しいんですよ。
ぜひおためしあれー！

（サユミ）

この前の日曜日、
気温が一気に20℃。
気仙沼市図書館前〜中学校の桜が
やっと咲き出してきました。
見さ来てけらいん〜。

（seiko）

夜、気仙沼市役所前を通ったら、
この看板を見つけました。
気仙沼市内でも、田中地区や南郷地区の商店では、
自主的にお店の中や外に、
津波浸水の高さの目印を作っているところもあります。

どきっとするし、いろいろ思い出す方も多いと思うけど、
大切なことだなあ、と思って眺めてきました。

市内の要所要所に、このサインが設置されることを願っています。

（*kazue*）

311で全損した消防救急艇「あさぎり」の
二代目がやってきました。
ここ2年ほど大島の救急患者さんは
保安庁や民間船で搬送していたので、
消防の人たちは待ちに待ったという感じです。
スクリューだとがれきを巻き込む恐れがあるので、
いざという時も動かせるように、
今度のはウォータージェット式なんだそうです。

遠洋はえ縄船がつくられつつある
造船所の一角で、
関係者揃ってのテープカットで進水〜！
多くの関係者に見守られて出発しました。

ほんとは使われないのが一番ですが、
救急艇が多くの命を救いますように。

（seiko）

気仙沼市唐桑町の盛屋水産さんの、ホタテ！

養殖イカダのあるところまで
船で連れて行っていただき、
その場で海から引き上げ、
ホタテの貝殻をお皿にして、
船の上で食べさせていただきました……！

身が厚くて、すんごくあまーーーいです。
生臭さは一切ありません。
当たり前ですが美味しかったです！！

（サユミ）

三陸の春の味。めかぶ。
おすそわけがやってきました！

めかぶは、わかめの根っこのあたり。
この時期、気仙沼の居酒屋さんなどでは、
生わかめやめかぶの「しゃぶしゃぶ」が
メニューに登場することが多いです。
お湯にくぐらせると、鮮やかな緑色に。
ぽん酢でいただきます。
お店によっては、大島の柚子を使った、
自慢のぽん酢なども。

めかぶは、家庭では、『細かい千切り』か
『たたき（細切れ）』にしていただくことが多いです。
たたきは、ごはんに乗せたら、嬉しい朝ご飯。
この季節ならではの磯の香りが、やみつきに〜。

（*kazue*）

ほぼ日の東北の仕事論でもお馴染み、
「波座（なぐら）物産」の
めんどくさいイカの塩辛。

噂には聞いていたのですが、
昨年気仙沼で行われた、
矢野顕子の音楽の稽古場打ち上げで先行発売されていて
試しに食べてから、大ファンになりました。

今までイカの塩辛というのは
お通しとか、おじ（い）ちゃんの食べるもの
という固定概念があり、
積極的に食べることはありませんでした。

食べ終わった後に残った液体も（ワタですね）
どうやって食べるのか未知の食品だったのですが、
これだけご飯にあわせても、お茶漬けにしても、
パスタにからめても、
とーーってもgoodでした。

パスタの作り方は波座物産さんの
ウェブサイトでも紹介されています。
イカの塩辛は「和製アンチョビ」だそうで、
言われて納得。皆さんもぜひ！

（ふじの）

煙にいぶされながらも
サンマを焼き続けた
あの目黒のさんま祭から5ヶ月。
今年開催のさんま祭にむけて、
新春懇親会が行われました！
「さんま祭の新年会があるからね」と聞いて、
驚きましたが、
さんま祭実行委員会は、
さんま祭の時期だけでなく、
こうした会合で士気を高めているのだそうです。

最後は、恒例の大漁祝い唄
「どや節」
を歌ってシメました。
まだ冬ですが、
今年のさんま祭が楽しみです！

（サユミ）