皐月五月の空色の菓子

雨がふると、
この季節の緑はいっそう、きれいですね。
しずくの中にも新緑が映って、
街中しっとり、静かに潤ってます。

きれいなおみやげをいただいたので、
ここで文字でのお裾分けを。
箱を開けると、
並んでる菓子たちは
どれも小ぶりでかわいいのです。

で、これが。。。おいしい!
特にクッキーはしっとり、ほろほろとしていて
中に餡がはさんであります。
プレーンと抹茶があって、どちらもいいけど
抹茶はお茶の良い香りと餡のほんのりした甘さが
不思議な食感であわさって、
ちょっと初めてみたいなおいしさです。

じつは、
お茶の菓子には今までそんなに注目してなかったのです。
たしかに洋菓子とコラボするには最適だろうし、
風味も見た目もよいし、
でも、良いお茶はお茶として飲んだ方がおいしいな~
くらいの感じで思ってました。
クッキーといえば断然バターが効いてる
洋菓子本来の味を求めてしまう質なので。

でも、「月」と名づけられたこのクッキーは
洋とか和とか以上に、良い素材と良い素材を
面白く共演させたら、素敵な新しさになるんだなぁ
と気づかせてくれるような。
お茶でも牛乳でも、おいしいコーヒーや
香りのよい紅茶でも合いそうな。
あ、そういえば「太陽」という菓子もありました。

小ぶりなどら焼きです。
実際、どら焼き食べたいなーと思っても、
普通の大きさだと若干、満腹気味になって
他の菓子が入らなくなるんですよね。
「どら焼きなら、
 どら焼きひとつ食べればいいじゃないか?」
と、つっこまれるのは分かりつつ、
いや、他のもちょこちょこ食べたいからなー
というのが揺るぎない本音です。
なので、ちょこんとしたこのどら焼きは
サイズとして最適です。

どうも餡こがおいしい。。。と思いながら
食べてたら、
これ、銀座の空也さんが出された新しい店だったんですね。
なるほど~~、納得。

“最中といえば空也”と言われるほどの店が、
新たな挑戦をする意気に、
またちょっと感じ入ったりもした次第です。
ずっと前のCMでしたか、
♪~昨日よりちょっと綺麗じゃないと、
 今日も綺麗だとは言ってもらえない~♪
なんていうのがありましたが、
印象ってそういう面がありますよね。

どんなに良い印象を持ってもらえた昨日でも
今日はもう慣れてくすんで見えてしまったり。
ちょっとづつでも変わったり、工夫したりを
続けることが、誰よりも自分にとって
楽しい刺激になるんだなぁ、と
空色の箱を見つつ、菓子をほおばりつつ感じた
五月、新緑の頃でした。

良い初夏を。

 

ぎんざ空也 空いろ

 

2014-05-19-MON