ほぼ日刊イトイ新聞 - イタリアンマンマの直伝レシピ


	2021/02/21

レシピその385
ビーツスープ～ララといっしょに。～

半年前の８月２日でご紹介したララは、
今は17歳と７か月になりました。
12月の初め頃からか
一人では歩けなくなりましたので、
歩きたいときの合図のクンクンで
前足と後ろ足に補助を付け、歩きます。
もう隠れんぼもしてくれません。
今では１日のほとんどを寝ていますが、
痙攣を起こすようになったので、
すぐに対処できるように
いつも私たちの身近に寝かせます。

そんな彼女との過ごし方で、
我が家で導入したシステムはふたつ。
こちらは「床ずり絨毯」。
空は飛びませんが、床の上をずりずり、
人力で家中どこにでも連れて行きます。

そしてこちらは乳母車です。
人間の赤ちゃん用のもので
我が子もこのタイプの乳母車を使いました。
犬用の乳母車を使っていましたが
少し小さ目だったので、
思い切ってこれにしたらゆったり寝られます。
移動がとても便利ですし、抱き上げるときも楽です。
起きているときも視線が近くになりました。

そして、外のお散歩。
数歩歩いて疲れると抱っこされたり、
乳母車に乗ってゆっくりと横たわります。

今日は車でお出かけです。
寝たままの状態で持ち運び出来るのが便利です。

出かけ先はペットショップです。
「あら～、お孫さん？」と覗かれて、
一瞬驚かれましたが、すぐにこのアイデアに
お褒めの言葉をいただきました。

そこに寝て、いてくれるだけでも、
私たちの生活に光を与えてくれるララです。

さて、今回はとても簡単なスープ
ビーツスープをご紹介します。
青空市でフレッシュビーツを見つけましたので、
スープにしてみました。
体も喜びますし、
味わい深いビーツの味を堪能できますよ。
フレッシュでない物でも出来ますので、
ご一緒にいかがですか。