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その弁当を買った理由（複数回答可） |
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売り場をぜんぶ回ってみて、「知床鮨」のお弁当が、
いちばんかがやいていました。
なんかこう、「鮮度がちがう」という感じでしょうか。
その中でも、好みのネタが詰まっていて、
しかも弁当らしさのある「知床ちらし」にしました。 |
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食べる前に期待していること |
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知床をのんびり電車で旅行しつつ、
駅弁として「知床ちらし」を食べている気分に
なれたらいいなと思います。
（のちに、東京深川でつくられていることが判明）
あとは、食べおわったとき、
「新鮮な魚介に圧倒された！」という気持ちになりたい。 |
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食べる前に、あえて、その弁当の弱点を言うなら？ |
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「いろんな味をちょっとづつ」という、
弁当ならではのたのしみかたが、できないところ |
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食べてみての感想（なるべく具体的に）
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おいしかったです！
ただ、あんがい量がすくなくて、
圧倒される前におわっちゃいました。
そのせいか、
「いろんな味をちょっとづつ」ができなかったことを、
悔いる気持ちがちょっとあります。 |
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この弁当に発見できた作り手の工夫や情熱
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ここのお弁当はどれも、まず、ビジュアルとして素敵です。
おいしいものを、おいしく見せる工夫やワザを
磨いてるんだなあと思います。 |
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どういう人たち向けの弁当だったか？ |
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ウニとかイクラとかカニとか、
海の高級素材がふんだんに使われたものって、
ぼくをふくめたある種の人々にとっては、
無条件に魅力があるんだと思います。
そんな魚介幻想を持った人たちにとって、
至福の弁当だと思います。 |
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作り手に、メッセージを |
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可能なら、増量して、さらにパワーアップされたお弁当を
開発していただけたら、とてもうれしいです。
ウニ・イクラ・カニに、つぎつぎとじゅうたん爆撃される、
そんなイメージのお弁当があったらいいなあ。 |
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「ほぼ日」を読んでいる人たちにも、ひとこと。
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「知床ちらし」以外の知床鮨を食べたことのあるかた、
感想を教えていただけるとうれしいです。 |
