調理開始です。

動画では、材料を切り
炒めるところからはじめていますが、もしも
「野菜を炒めるあいだに鶏肉に下味をつける」
というところでまごつきそうなら、
お鍋を火にかける前に
鶏肉に下味をつけておいてもオッケーです。
（「ほぼ日」担当者はかなり不器用なので、
　自分で作るときはそうしました）



セロリは葉っぱごと使います。
たまねぎは、甘い甘いいい子になるまで
炒めるのがポイント。

ここで、必需品は「ひみつの道具」ビニール袋です。
なぜかというと‥‥動画をぜひごらんくださいね。