糸井重里のジャムのレシピ
「本気めんどくさ仕込み」で作った、
旬のくだもののおいしさが
ぎゅっと凝縮した「おらがジャム」。
長野県千曲市の生のあんずと砂糖のみで作った、
みずみずしい味わいのあんずジャムが
今年もできました。

毎年、旬のくだものを使って、
ブレンドなどをせずにつくっている
「おらがジャム」は、年ごとに、
すこしずつ味わいが異なるのも魅力です。
2025年のあんずジャムは、
さっぱりと軽い仕上がりの、みずみずしい印象。
甘酸っぱくて、いい香りが口中に広がります。

シンプルにバタートーストで。
バケットにクリームチーズを塗って、
ジャムを添えるものおすすめです。
ヨーグルトやパンケーキ、
アイスクリームに
ソース代わりとして合わせても。
ぜひ、いろんな食べ方をお試しください。

食べることが好きなかたへの
贈りものとしても、ぜひどうぞ。