今回は、裏山の花山椒や山菜など、
春ならではのご馳走をいただきました。
土鍋で作るすき焼きやパスタは、
素材にじっくり熱がまわり、まろやかな味になります。
直火で使える土鍋がお手元にあれば、どうぞ、おためしくださいね。