マリーな部屋。

目に青葉　山ホトトギス　モカケーキ 梅雨に入る手前のころ、何とな〜く モカケーキが恋しくなったりしません？ 秋にも食べたくなる傾向あるんですけど、 今の時期．．．ナンでしょう、 香りの良いものに敏感になるのかなぁ．．． 一年中、冷蔵庫にチョコが切れることは あり得ないワタクシでも、 “モカ”が食べたくなるんですね、無性に。 でネ、すごくおいしいモカケーキを見つけました。 というより、気づきました、の方が合ってるナー。 以前から知ってるお店ので、恐らく何度も食べてるのに 「えぇっ！こんなに美味しかったっけッ？！」 ってコト、ありません？ このヒトって、こんなに綺麗な顔してたんだ．．。 （綺麗な顔→優しい目でも、 　柔らかい髪でもイイ声でも何でもいいが） っていう灯台モト暗しな“ハッとする”展開 と言ったら分かっていただける感覚でしょうか。 （ただ私の場合、人的にこういうコト、 　まず起こらないので．． 　やや当てずっぽうに言ってみました。） まぁ、何度も食べてるのに見過ごしてきた．． っていうのは、 驚愕というか後悔というか自分不信というか．． すごい大袈裟な言い方になってるものの 「ナニやってたんだろ．．」と、 ちょっとボー然としてしまうワケですよね。 で、そんな事はいいから気を取り直して本題の品です。 葉山に『鴫立亭』（しぎたつてい）という ケーキ屋さんがあります。 （大磯と鵠沼にもあります。 　私が行くのが葉山という超個人的理由から、 　この文脈に。） そこのモカケーキは、絶品です。 何層にも重なったモカスポンジとモカクリームが 正方形にカットされてて、 フォークを入れる度にしっとりした感触が伝わります。 食べてみると、本当にしっとりしてるのがわかります。 決して大きくないケーキですけど、 一気に食べてしまうのがもったいないような、 こう、ちょっとジラしながら 食べたくなるような上質さです。 掌に乗るくらいの正方形に、 ここまで手を抜かずに仕上げる仕事そのものにも ジ〜ンと来つつ．．。 店名の『鴫立』は、恐らく西行法師の 　　鴫立つ沢の　秋の夕暮れ から来てるんだと思います。 大磯に、確か西行の碑があった気が。 確かめたら、また書き込んでおきますね。 でも、モカと言えば、モカロールもはずせませんよね〜。 また微妙に別の味わいというか、愛着というか、 うん、今度いつかモカロール特集をしようっ♪ ではっ。 わたなべ　まり 『鴫立亭』は大磯（本店）、鵠沼、葉山の 　３店鋪あり、大磯本店の近くに 　西行法師の碑＆庵があるところが 　店名の由来だそうです。 　　大磯店　神奈川県中郡大磯町大磯１１５３ 　　　　　　電話　０４６３（６１）６５４０ 　　鵠沼店　神奈川県藤沢市鵠沼海岸５ー７ー１２ 　　　　　　電話　０４６６（３３）１５７０ 　　葉山店　神奈川県三浦郡葉山町一色１９６４ 　　　　　　電話　０４６８（７６）１６８２

2001-05-26-SAT

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