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メからウロコの“あんみつ”
えー、ご不沙汰
すもものおいしい季節ですね。
そろそろ桃も出てき始めたりして、何よりなこの頃です。
梅雨も夏も得意じゃないんですが、
「桃がある」ってコトだけで、十分
乗り切れてる毎年です。
で、全く関係ないんですが、
おいしい“あんみつ”があるんです！
梅雨時には、涼を呼ぶくづきりや
ゼリー系のモノを書いときたいナー、
と思っていたんですが、最適なのがありました。
京都の『月ヶ瀬』のあんみつ、です。
あのねー、寒天なんですよ。
食べて驚くのが。
私の中では今まで、寒天の位置って
言ってみればものすごく低かったんです。
まー、特に味ないし、歯ごたえもコクコク
してるだけでヤミツキになるよーな何かが
あるわけでもなく．．。
みつまめで言うと、そんなに豆も好物って
ワケじゃないから
「じゃあ何？私って黒密味わうために
みつ豆たべてるワケ？」って
状態だったんです、我ながら。
でもね．．．
この『月ヶ瀬』の寒天は違うんです。
メからウロコとは、あー、こーゆーコトなんだ
．．．って感じで。
くづきりでも、ゼリーでも、ところてんでも
ない寒天の美味しさ、喉ごしというのが
始めてわかりました。
で、それは極めて美味しいもので．．．。
なんとも言えず、涼しく滑らかなんですよねー。
なんか上手く言えないから、興味があったら
食べてみてください。きっと、違うから。
じゃあねー。
わたなべ まり
月ケ瀬
住所：京都市中京区河原町通四条上ル二筋目東入ル
電話：075-221-4104
営業時間：12時30分〜20：00
休業日：毎週水曜日
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