飯島さんによれば、今回使ったさつまいものほかにも、 かぼちゃ、あんこ、レーズンなどのドライフルーツ、 あるいはクリームチーズなどもおいしいですよ、とのこと。 いろいろためしてみるのも、いいかもしれませんね。