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アーカイブ 2025/02/02
 

レシピその481
ホオズキチョコレート〜デジタル化のとまどい。〜


アイデンティティカードの更新をしました。
今までは紙製でしたが
今回から電子カードになります。
いままでの手続きだと、
自治体のHPで予約し、
予約日に自治体に行って手続きをすると、
1週間以内にカードが郵送されてきて完了。
現物を見てホッと安堵できましたが、
今回からは電子身分証。
アクティブ化する手順が複雑です。
税務ナンバーを手続きしたときにもらった
PUKコード(PINロック解除コード)を用意し、
PUKコードの数字の一部と
郵送されたカードの台紙に書かれている
数字の一部を入力すると
スマホのSMSあてにコードが発番されます。
そのコードと登録したメールアドレスを入力し、
さらにパスワード設定して、
最後にオンラインにアクセスして完了です。

しかし、郵便局で
アイデンティティカードを使おうとしたら、
できません。
なぜ?
なぜできないかも分からず、
サービスセンターに電話をかけても
テープ録音が回るばかり‥‥。
郵便局まで出向いて確認したところ、
登録電話番号が変わったので
一から新しく登録しなおす必要があると分かり‥‥。
そんなことを嘆くと
友人が来てくれて一緒に登録してくれました。
なんとも凄いセキュリティ!
でも、これからは、このメリットを使って
行政のオンラインサービスを
受けようと思っています。
さてさて一人でできることやら‥‥です。
デジタル化に合わせることができない自分が
なんともなんともです。

さて、愛を分かち合う日、
バレンタインデーがもうすぐですね。
かわいい食用ホオズキを見つけましたので
チョコで包みました。
チョコの厚さはお好みで。
ブラックチョコと甘酸っぱい
ホオズキの組み合わせ。
素敵な愛を感じる味でもあります。
お楽しみ下さいませ。


ホオズキチョコレート

■材料

食用ホオズキ:15個くらい
ブラックチョコレート:100g
粉砂糖:適量




■作り方

(1)ホオズキの実をガクから出す。



(2)粉砂糖は水で少々で溶かす。



(3)チョコレートを荒く刻む。



(4)(2)を少しつけて
冷蔵庫で冷やして固める。



(5)刻んだチョコレートを
テンパリングして(レシピ213参照
(4)に好みの厚さにつける。



はい、出来上がりです。



チョコレートと
甘酸っぱいホオズキの組み合わせを
お楽しみ下さいませ。
Buon appetito!




 
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